dot dot
dot
dot
dot
dot




การเก็บเกี่ยว article

 

การเก็บเกี่ยว

 

1. มาตรฐานการเก็บเกี่ยวทะลายปาล์มน้ำมัน

ระยะสุกที่เหมาะสมของทะลายปาล์มน้ำมันคือ ระยะที่มีการสะสมน้ำมันในผลสูงที่สุด ในทะลายปาล์มน้ำมันมีอายุ 20-21 สัปดาห์ ผลปาล์มที่พัฒนาได้อย่างสมบูรณ์จะมีประมาณ 85% ของทั้งหมด และ 15% ที่เหลือ จะเป็นผลที่เป็นหมัน และ ผลที่ไม่ได้พัฒนาอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นในทะลายปาล์มน้ำมันที่พิจารณาว่าสุกพอเหมาะสำหรับเก็บเกี่ยวจะมีผลในทะลาย ที่มีสภาพการสุกทางสรีรวิทยา ประมาณ 85% และ 15% ที่เหลือในทะลายเดียวกัน จะมีน้ำมันในผลเพียงเล็กน้อย และ เมื่อมีการร่วงหล่นเกิดขึ้นในช่วงระยะเวลานี้ การสังเคราะห์ทางด้านชีววิทยาของสารต่าง ๆ ในทะลายปาล์ม จะสิ้นสุดลง รวมทั้งการสังเคราะห์น้ำมัน ดังนั้นอาจจะถือได้ว่า มาตรฐานการเก็บเกี่ยว และดัชนีการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน คือ การเริ่มเห็นผลปาล์มน้ำมันหลุดร่วงออกทะลายเป็นครั้งแรก  สำหรับมาตรฐานการเก็บเกี่ยว ที่ใช้ควบคู่ไปกับการร่วงหล่นของผล คือ สีของผิวเปลือกซึ่งสามารถพิจารณาได้

 

มาตรฐานการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน

ลักษณะของทะลาย

สภาพแวดล้อมของการพัฒนาทะลาย

สภาพปกติทั่วไป

สภาพฤดูฝน

1. ทะลายยังไม่สุก

เปลือกแข็งและดำ ไม่มีผลร่วง

เปลือกแข็งและดำไม่มีผลร่วง

2. ทะลายที่ใกล้สุก

เปลือกสีส้มปนดำ ผลร่วงน้อยกว่า 10 ผล

เปลือกสีส้มปนดำ ผลร่วงน้อยกว่าผล 10 ผล

3. ทะลายที่สุกพอดี

เปลือกสีส้มสด ผลร่วง 10 ผล

เปลือกสีส้มแต่เข้มกว่า ผลร่วงมากกว่า 10 ผล

4. ทะลายที่สุกมากเกินไป

สีเปลือกเหมือนระยะที่ 3 ผลร่วงมากกว่า 50 ผล

สีเปลือกเหมือนระยะที่ 3 ผลร่วงมากกว่า 50 ผล

5. ทะลายเน่า

ผลร่วง 1 ใน 3 ของทะลาย

ผลร่วง 1 ใน  3 ของทะลาย

6. ทะลายเปล่า

ไม่มีผลในทะลาย

ไม่มีผลในทะลาย

คุณสมบัติอื่น ๆ ของทะลายที่มีผลต่อ อัตราส่วนระหว่างน้ำมันที่สกัดได้กับผลผลิตมีดังนี้

1.             ขนาดของทะลาย

2.             ความยาวของก้านทะลาย ไม่ควรเกิน 5 ชม.

3.             ความสดของทะลาย ส่งถึงโรงงานภายใน 24 ชั่วโมง

4.             ความสมบูรณ์ของผลในทะลาย

5.             เปอร์เซ็นต์ของทราย หิน และน้ำ

6.             สายพันธุ์ปาล์มน้ำมัน

 

 
ทะลายปาล์มน้ำมันดิบ ทะลายปาล์มน้ำมันกึ่งสุก

 

 

 
 ทะลายปาล์มน้ำมันสุก

 

2. การเก็บเกี่ยวทะลายปาล์มน้ำมัน

2.1 เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บเกี่ยว

เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บเกี่ยวดังนี้

1) เสียมด้ามเหล็ก จะใช้ในการเก็บเกี่ยวในต้นปาล์มน้ำมันอายุไม่เกิน 8 ปี

2) เคียวติดด้ามยาว จะต้องปรับด้ามให้ยามตามขนาดความสูงของต้นปาล์มน้ำมัน และเครื่องมือนี้เหมาะที่ใช้กับต้นปาล์มที่มีอายุมากกว่า 8 ปี

2.2 ข้อปฏิบัติในการเก็บเกี่ยว

1) รอบหรือความถี่ของการเก็บเกี่ยว ควรจะพิจารณาอัตราการร่วงของผลปาล์มน้ำมันในแต่ละฤดู ซึ่งในสภาพปกติแล้ว รอบของการเก็บเกี่ยวควรประมาณ 15 วันต่อครั้ง

2) ตัดทะลายปาล์มตามมาตรฐานการสุกโดยใช้การเริ่มมีผลร่วงเป็นดัชนีการเก็บเกี่ยว ตามที่กล่าวมาแล้วข้างต้น

3) ตัดทะลายปาล์มน้ำมันให้ได้รับการกระทบกระเทือนน้อยที่สุด โดยการตัดครั้งเดียวขาดจากต้นปาล์ม

4) ควรตัดก้านทะลายให้สั้น

5) เมื่อเก็บเกี่ยวเรียบร้อยแล้ว ควรขนส่งถึงโรงงานสกัดภายใน 24 ชั่วโมง

 


 

 

 




เคล็ดลับดีๆ... การปลูกปาล์มน้ำมัน

ปลูกปาล์มน้ำมันอย่างบูรณาการด้วยสายพันธุ์ที่ดีทีสุด
ปลูกปาล์มน้ำมัน 1 ไร่ได้ผลตอบแทนมากกว่า 3 ไร่ article
วิธีการคำนวณราคาผลปาล์มน้ำมัน... article
การเตรียมพื้นที่ และการปรับปรุงพื้นที่เพื่อปลูกปาล์มน้ำมัน article
การเลือกพันธุ์ และต้นกล้าปาล์มน้ำมัน article
ระบบการปลูก article
การใช้ปุ๋ย และการอนุรักษ์ดิน article
การป้องกันกำจัดศัตรูปาล์มน้ำมัน article
การรวบรวมผลิตและการขนส่งสู่โรงงาน article
ปลูกปาล์มน้ำมันอย่างบูรณาการด้วยสายพันธุ์ที่ดีทีสุด 5
ปลูกปาล์มน้ำมันอย่างบูรณาการด้วยสายพันธุ์ที่ดีทีสุด 4
ปลูกปาล์มน้ำมันอย่างบูรณาการด้วยสายพันธุ์ที่ดีทีสุด 3
ปลูกปาล์มน้ำมันอย่างบูรณาการด้วยสายพันธุ์ที่ดีทีสุด 2



www.SintusatePalmoil.com Copyright © 2010 All Rights Reserved.

บริษัท สินธุเศรษฐ์ จำกัด
ที่อยู่ :  เลขที่ 96 หมู่ 5 ตำบล  เขาพนม อำเภอ เขาพนม จังหวัด  กระบี่ 81140
เบอร์โทร :  075-689600, 075-689349     
มือถือ :  081-8948222,081-9680272
แฟ็กซ์ :  075-689049
อีเมล : s_wishson@yahoo.com
เว็บไซต์ : www.sintusatepalmoil.com